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廣州酒店用品展展臺設計搭建

發(fa)布時間:2023-07-21 返回列表

    廣(guang)州市酒(jiu)店(dian)用品展及餐館展覽會于12月12日—12月14日圓滿落幕了(le)~


    輕餐(can)國際性榮幸(xing)參加會中,和以往一樣,當(dang)場依然人潮(chao)人海。


    更先大家來一(yi)起回望下那時候(hou)的當場(chang)氣(qi)氛:


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    逛完這(zhe)三(san)天的展會,大家為大伙兒小結出了(le)2020年奶茶銷售市(shi)場的發展趨勢,一起來看下(xia)!


    01


    烏龍或將變成2020年發展(zhan)趨勢


    在展會上,大家發覺眾多(duo)荼(tu)葉生產商,除(chu)開(kai)很多(duo)展覽最普遍的紅茶(cha)和綠茶(cha)外,更重視茶(cha)底材(cai)藝術創意(yi)運用(yong)的多(duo)元化(hua)。


    此外,烏(wu)龍大(da)幅(fu)度現身各種茶品牌,冷萃茶也逐(zhu)漸很多運(yun)用在(zai)飲品藝術創意中(zhong)。


    目(mu)前市面上的茶(cha)大致(zhi)分成三類:綠茶(cha)、綠茶(cha)葉、烏龍(long)。而這次展會(hui)荼葉比拼,無論(lun)是(shi)以總數上還是(shi)類型上而言,好(hao)像烏龍(long)更(geng)勝一(yi)籌。


    茶(cha)立(li)芳對于香味共發布6款茶(cha)底,在其(qi)中一款茉(mo)莉花香綠茶(cha)葉,2款花香烏(wu)龍,三款蜜香紅茶(cha)。


    此(ci)外,值得一提的是,在(zai)此(ci)次(ci)展(zhan)會中不斷出現的單叢鮮果(guo)茶,通道(dao)柔和(he),由他們(men)做(zuo)成(cheng)的鴨屎香(xiang)奶茶店,口味順滑,變成(cheng)此(ci)次(ci)展(zhan)會上的小受歡(huan)迎。


    02


    養生健康仍然時興


    最近奶茶店負面報道不(bu)斷曝(pu)出,給市場的(de)需求導(dao)致了(le)一定的(de)動(dong)蕩(dang)不(bu)安(an)。在(zai)身(shen)心健康上(shang),新式茶飲(yin)以“少糖(tang)、零脂、輕(qing)質墻體”的(de)健康理(li)念愈來愈吸引住(zhu)著年青顧客的(de)眼光。


    在(zai)展會(hui)上一款主推健康養生的栗(li)子銀耳,在(zai)奶茶店的基(ji)本(ben)上加了栗(li)子泥和白木耳,引(yin)人注(zhu)意許(xu)多。


    此(ci)外,許多參展(zhan)商都是(shi)有植物(wu)奶、乳酸菌飲(yin)料、豆(dou)乳商品的飲(yin)品運用和原材料展(zhan)現:


    1.新鮮果(guo)汁


    更先(xian)是廣村展覽(lan)的冷藏(zang)果(guo)汁系(xi)列產品選用新鮮(xian)水果(guo)榨汁冷凍而成,純果(guo)汁商品,此外(wai)也(ye)有德創主推發布的果(guo)汁,成分超過(guo)80%的常(chang)溫下(xia)果(guo)汁,比冷藏(zang)更新鮮(xian)。


    尤其是原(yuan)產地發(fa)布了HPP果汁,用這類(lei)技術性(xing)所(suo)生產制造的冷藏果汁基(ji)本上能夠(gou)殺掉全部(bu)病菌、黃曲霉菌和酵(jiao)母,且能較大水平保存果汁的營(ying)養元(yuan)素和口味(wei)。


    大家(jia)會發覺,她們三家(jia)生(sheng)產廠家(jia)的果汁原(yuan)材料都是有一(yi)個相同點:新鮮,身心健(jian)康。


    2.糖槳


    談(tan)起(qi)糖(tang),想來大伙兒都是會有長胖的害怕,殊(shu)不知此次壹糖(tang)天地這個(ge)技術專業(ye)從業(ye)飲品(pin)(pin)糖(tang)槳生產(chan)廠(chang)家發布全新產(chan)品(pin)(pin)研發的低(di)卡糖(tang)槳和0卡糖(tang)槳,讓飲品(pin)(pin)在身心健康水平(ping)上又到了(le)一個(ge)層級。


    次之,佳禾的(de)展(zhan)臺的(de)“零糖(tang)(tang)(tang)奶茶店(dian)”也很加戲(xi),應(ying)用不含糖(tang)(tang)(tang)量的(de)植脂(zhi)乳配(pei)搭0卡(ka)甜菊(ju)糖(tang)(tang)(tang)配(pei)制出去的(de)低糖(tang)(tang)(tang)商品。


    3.乳(ru)制品


    除開生榨果汁,糖走身心健康路面之外,也有個就(jiu)是乳制品了。


    例如營(ying)養成分(fen)高的安(an)佳(jia)純奶:高溫滅菌(jun)全脂牛奶牛奶,人(ren)體脂肪蛋白(bai)質成分(fen)高,也有塞(sai)尚乳(ru)業(ye)的冷牛奶,自主創新(xin)ELL加(jia)工工藝,保存了牛乳(ru)特(te)異(yi)性營(ying)養元(yuan)素(su)。


    佳禾榮譽出品的燕(yan)麥片乳(ru),以燕(yan)麥片內(nei)搭的植物奶,帶有豐富多(duo)彩的膳食(shi)纖(xian)維素,提高飽腹感(gan),且沒有糖分。


    新鮮的酸奶(nai)則為特濃、高(gao)蛋白食物、高(gao)纖維,注重復原(yuan)最(zui)真正的大豆口味(wei)來確保蛋白等營養成分不外流。


    燕(yan)麥奶Oltaly營(ying)養(yang)成分(fen)且身心(xin)健康,蛋白豐富多彩(cai),口(kou)味上(shang)甜味和燕(yan)麥片相(xiang)融,十分(fen)趣味~


    這種(zhong)信息內容莫(mo)不表露出奶茶漸(jian)漸(jian)地轉為(wei)身(shen)心健康化的趨勢分析。


    03


    配料依然被高(gao)度重視


    輔材的(de)廣泛(fan)運(yun)用是領域的(de)一個(ge)新(xin)趨勢。以往寒天(tian)、茶凍(dong)、黑涼粉等各式(shi)各樣的(de)輔材被運(yun)用在商(shang)品制做上,現如今此次展(zhan)會(hui)輔材展(zhan)現出(chu)全方(fang)位升級的(de)新(xin)狀況。


    一是類型更為豐(feng)富多(duo)彩,黑涼(liang)粉(fen),天然珍(zhen)珠(zhu)(zhu)依然時興,而天然珍(zhen)珠(zhu)(zhu)也趨(qu)于煎制便捷化和簡(jian)單,展會(hui)上不但出現了五(wu)分鐘快煮珍(zhen)珠(zhu)(zhu),2分鐘沸水速泡天然珍(zhen)珠(zhu)(zhu)。


    班時(shi)也是產(chan)生(sheng)了一款(kuan)免煮珍珠,冷(leng)水清理(li)后就可以應(ying)用,現吃現用,徹(che)底消除了天然珍珠臨(lin)時(shi)性(xing)煎(jian)制時(shi)間不(bu)夠的難(nan)題。


    宇峰(feng)仙草名門自主創新了仙草新食(shi)用方法,除開拌涼菜(cai)仙草條也有仙草火鍋(guo)店,展(zhan)臺上吸引住了很多人看(kan)熱鬧品嘗(chang)試(shi)吃。


    廣村的(de)冰糖(tang)銀(yin)耳;新鮮的(de)新產品大櫻桃、柚子、現磨咖(ka)啡軟心(xin)晶球(qiu)、黃金百香果(guo)青芒晶球(qiu)、彌猴桃奇亞籽晶球(qiu);加旺來(lai)的(de)黑糖(tang)姜茶、原汁原味蒟蒻果(guo)凍這些~


    二(er)是(shi)被大捧的(de)爆(bao)(bao)爆(bao)(bao)珠(zhu)(zhu):展會上珈興的(de)西米露爆(bao)(bao)爆(bao)(bao)珠(zhu)(zhu),口(kou)味Q彈滑爽;香(xiang)園(yuan)發布主推的(de)青稞爆(bao)(bao)爆(bao)(bao)珠(zhu)(zhu),圓滑圓潤,一觸即破(po),嚼(jiao)勁十(shi)足;也有奕方的(de)宇治抹茶爆(bao)(bao)爆(bao)(bao)珠(zhu)(zhu)顯出淡(dan)淡(dan)的(de)抹茶韻。


    爆(bao)爆(bao)珠調(diao)料今日(ri)的(de)趨之若鶩,營(ying)銷手段滿(man)滿(man)的(de),是(shi)不是(shi)能變成2020的(de)新(xin)秀調(diao)料,也有待觀查。


    04


    奶茶酒等(deng)藝術(shu)創意飲品展現更膽大(da)


    2020年微熏定(ding)義飲(yin)品是行業趨勢,展(zhan)會上(shang)出現了各(ge)種各(ge)樣加(jia)了酒的(de)口(kou)味飲(yin)品。


    德馨果汁展覽(lan)了柑桔燴紅葡萄酒(jiu)/醉愛冰糖(tang)葫蘆/酒(jiu)心巧克(ke)力等(deng)一系列酒(jiu)水藝術創意飲品。


    速品(pin)展覽了微熏系列(lie)產(chan)品(pin),能(neng)加了水果酒的鮮(xian)果茶,也能(neng)加了葡萄酒的鮮(xian)果茶。


    除此之外,包裝(zhuang)材料類環境保(bao)護和長(chang)相仍(reng)然是主(zhu)(zhu)題風格,另(ling)外也重視法定(ding)假(jia)日(ri)訂(ding)制化。展會上出現(xian)了一系(xi)列法定(ding)假(jia)日(ri)訂(ding)制主(zhu)(zhu)題風格杯,例如圣誕(dan)主(zhu)(zhu)題杯。


    05


    奶茶(cha)智(zhi)能化系(xi)統,店(dian)面實際操作更方(fang)便(bian)快(kuai)捷


    騰工智能化廚具(ju)展覽了2020智能化集(ji)成(cheng)化小吧臺,造(zao)冰(bing)、冷凍、實(shi)(shi)際操作(zuo)一體,更節約室(shi)內(nei)空間,實(shi)(shi)際操作(zuo)更個(ge)性化


    磨(mo)盒茶坊吸引(yin)住了(le)許(xu)多人工流產,設備自動式(shi)出(chu)杯飲(yin)品,完成(cheng)了(le)沒有人出(chu)售方式(shi)。


    騰工智(zhi)能(neng)化廚具也為順(shun)從(cong)高效率(lv)智(zhi)能(neng)化、時(shi)尚潮(chao)流方便快捷的新式(shi)消費(fei)核心理念,在本次(ci)展會中先(xian)發了最(zui)新款(kuan)果漿定(ding)量分析機(ji)、最(zui)新款(kuan)鮮(xian)果茶(cha)現調機(ji)、智(zhi)能(neng)定(ding)果汁(zhi)機(ji)、第(di)六代(dai)復(fu)合型茶(cha)奶茶(cha)店(dian)智(zhi)能(neng)化集成化小(xiao)吧臺等幾款(kuan)智(zhi)能(neng)產品,可謂是主力陣容奢華,閃光點頗多(duo)。


    總而言(yan)之,從展(zhan)會上看來,現代中式奶茶是朝著更(geng)(geng)健(jian)康更(geng)(geng)健(jian)康養生的方(fang)位(wei)發(fa)展(zhan)趨勢,食品設(she)備層面(mian)(mian)朝著更(geng)(geng)智能(neng)化系統,設(she)計(ji)方(fang)案上更(geng)(geng)個性(xing)化,包裝材料(liao)層面(mian)(mian)更(geng)(geng)人性(xing)化,更(geng)(geng)追(zhui)求環境保護!


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